Excellente source de protéines, notre produit contient  plus d’oméga-3 que le bœuf produit de manière conventionnelle. Plus goûteuse que les autres types de viandes de bœuf, la principale caractéristique de la viande de bœuf Highland demeure sa faible teneur en cholestérol. Il s’agit donc non seulement d’un choix sain, mais également savoureux.